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  • スーパーに並ぶ液状と粉末のチレソース

    マンゴーやビールにも合う!?メキシコのソウル・ソースとは

    メキシコでは日常的に様々な種類の唐辛子(チレ)が使われています。 唐辛子・塩・レモン・フルーツなどの辛味・酸味・甘みを一体にした粉末やソースが市販されており、サラダやフルーツ、ポテトチップス、ビ…
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