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【取材レポ】ワークショップ「メキシコ料理〜マヤの恵〜」(1):シェフ直伝レシピの一部も公開!
2017年6月某日、メキシコ大使館商務部(PROMEXICO)は、日本で料理ビジネスに関わる人々を対象にメキシコ料理のワークショップ・セミナーを開催しました。今回は、PROMEXICOによるメキシコ食材・メキシコ料理の魅… -
UNESCOのアワードが選ぶ2017年ベストホテル!ユカタン半島の「Chablé Resort & Spa」
「Prix Versailles」は、優れた商業建築を表彰するために2015年に創設された、国際連合教育科学文化機関(UNESCO)開催の国際アワード。このアワードでは、世界で活躍する建築家やファッションデザイナー、シェ…