- Home
- モダン・メキシカン
タグ：モダン・メキシカン
-
ワイナリー併設のホテル「エンクエントロ・グアダルーペ」で出会う新しいメキシコ
メキシコのバハ・カリフォルニア州にある一大ワイン生産地、バジェ・デ・グアダルーペにあるホテル「エンクエントロ・グアダルーペ」。ワイナリー併設のコンセプチュアルなデザインホテルです。ブドウ畑の広がる風景とホテルのモダンでミ… -
あの「noma」も注目！世界のグルメ・ラバーはモダン・メキシカンに熱視線
メキシコ料理といえばタコスやナチョス、ワカモレにサボテンサラダ・・・そんなイメージのまま、止まってしまっていませんか？ 実は今、世界中のグルメ・ラバーが注目している新しいトレンドこそがモダン・メキシカン。メキシコの…
