過去の記事一覧

  • tequilatequilapa

    IT‘S ALL ABOUT テキーラ!これであなたもテキーラ通

    メキシコのお酒といえば、そう、テキーラ! 7月24日は「国際テキーラの日」と定められているなど、世界中にファンの多いこのお酒。日本でも、誰しもが聞いたことはあるテキーラですが、その原料や歴史、分類や美味しい飲み方ま…
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  • Eduardo Salles

    ¡VIVA, World Emoji Day! メキシコの絵文字事情をノート

    毎年7月17日は「World Emoji Day(世界絵文字の日)」!そんな記念日(?)にあやかって、メキシコの絵文字事情をノートします。  Contents   日本の絵文字がメキシコでもEmojiとして定…
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    実はビール大国!メキシコのビール事情やおすすめクラフトビールを紹介

    夏といえばビールが美味しい季節!さて、メキシコのアルコールといえばテキーラを思い浮かべますが、メキシコは実は世界でも有数のビール生産・消費国なのです。そんなメキシコのビール事情を、最近の動向も交えてノートします。  C…
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  • IMG_2475

    【取材レポ】ワークショップ「メキシコ料理〜マヤの恵〜」(2):日本でのメキシコ食材取扱いショップリスト

    ワークショップ「メキシコ料理〜マヤの恵〜」をサポートしたメキシコの食材、ショップのリストを公開!日本でも本格メキシコ食材が欲しいという方、是非チェックしてみてくださいね。 ※業務用が中心のようなので、リテール販売に…
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  • FullSizeRender 28

    【取材レポ】ワークショップ「メキシコ料理〜マヤの恵〜」(1):シェフ直伝レシピの一部も公開!

    2017年6月某日、メキシコ大使館商務部(PROMEXICO)は、日本で料理ビジネスに関わる人々を対象にメキシコ料理のワークショップ・セミナーを開催しました。今回は、PROMEXICOによるメキシコ食材・メキシコ料理の魅…
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  • コンテナハウスを使った客室

    ワイナリー併設のホテル「エンクエントロ・グアダルーペ」で出会う新しいメキシコ

    メキシコのバハ・カリフォルニア州にある一大ワイン生産地、バジェ・デ・グアダルーペにあるホテル「エンクエントロ・グアダルーペ」。ワイナリー併設のコンセプチュアルなデザインホテルです。ブドウ畑の広がる風景とホテルのモダンでミ…
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    あの「noma」も注目!世界のグルメ・ラバーはモダン・メキシカンに熱視線

    メキシコ料理といえばタコスやナチョス、ワカモレにサボテンサラダ・・・そんなイメージのまま、止まってしまっていませんか? 実は今、世界中のグルメ・ラバーが注目している新しいトレンドこそがモダン・メキシカン。メキシコの…
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  • Estrella Oscura

    メキシコ初のアンディ・ウォーホル大規模個展がMuseo Jumexで開催(2017年9月17日まで)

    メキシコシティのMuseo Jumex(フメックス美術館)にて、アンディ・ウォーホルの大規模個展「Andy Warhol l Estrella Oscura(エストレージャ・オスクラ 暗い星)」が開催。期間は6月2日~9…
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  • wbhotel2017v2-min

    UNESCOのアワードが選ぶ2017年ベストホテル!ユカタン半島の「Chablé Resort & Spa」

    「Prix Versailles」は、優れた商業建築を表彰するために2015年に創設された、国際連合教育科学文化機関(UNESCO)開催の国際アワード。このアワードでは、世界で活躍する建築家やファッションデザイナー、シェ…
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  • mexicoaerolinea3

    メキシコ国内航空会社徹底比較!アエロメヒコ、インテルジェット、ボラリス、ビバアエロブス

    魅力的な都市がいっぱいのメキシコ、日本の5倍もの大きさがあるため交通手段は飛行機が主流です。メキシコ国内旅行で使われる4つのエアライン、メキシコ最大の航空会社アエロメヒコ、そして新興勢力のLCC(格安航空キャリア)インテ…
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ラテンノーツについて

メキシコ基本情報

  1. Buen provecho!(召し上がれ!)
    メキシコで「さあ、美味しいメキシカンを食べるぞ!」とレストランへ行っても、日本との違いにドギマギ・・…
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    メキシコの主要な観光都市をまとめました。是非旅行の際の参考にしてくださいね!(随時更新予定) …
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    メキシコでは、マヤやアステカ等の古代メソアメリカ文明、スペインを中心としたヨーロッパ文化、隣国アメリ…
  4. img_6719-min
    メキシコ合衆国、通称メキシコは北アメリカ南部の中米に位置する連邦共和国です。近年、自動車関連企業のメ…
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