商業モールの開発が進むメキシコ、サン・ペドロのヒップなエリアに本格焼き鳥居酒屋「焼き鳥 梅」が2017年5月オープン！（お店情報は記事下部に記載しています。）
店内はカウンター６席、テーブル８席、立ち飲み席と、小ぶりながらもオシャレで落ち着いた雰囲気。カウンターのテーブルは木の一枚板を利用するなど、細部にお店のこだわりが見えます。
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- 店の構え。のれんがオシャレ！
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- 木とコンクリートを貴重にした落ち着いた店内
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- 一枚板のカウンター
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- 男女トイレの昭和感のあるポスター
日本人オーナーシェフ自らが選んだ鳥、炭を使って丁寧に焼き上げられた焼き鳥は絶品の一言！炭火焼きならではのカリッとした表面と内側から滴るジューシーな鳥の旨味、ちょうどよく絡まる照り焼きダレの絶妙なハーモニーが味わえます。ネギマ、砂肝、ハツ、レバーなどの焼き鳥のレパートリーはもちろん、日本風のお惣菜や、食事によく合う美味しい日本酒や焼酎、生ビールが揃っています。ウィスキーで作ったハイボールならぬ、テキーラで作ったテキハイ（テキーラハイボール）もさっぱりとして飲みやすくおすすめです。
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- 1杯目の冷酒♡
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- 絶妙な焼き加減のネギマのタレ！絶品
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- 嬉しいお惣菜とテキーラハイボール
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- 白い瓶には特製ハバネロチリ。風味が美味しい。かなり辛いのでつけすぎ注意！
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- コリッとして美味しい砂肝
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- レバーとネギマの塩
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- 炭火で丁寧に焼くオーナーシェフ
お店が小さいため予約をするほうが確実です。また、オーナーシェフの一番のおすすめは、その日のおすすめを詰め込んだ２種類のおまかせコース！通常の量と軽めの量の2種類が用意されているので、お腹の減り具合いで選んでみるとよいかもしれません♪ メキシコでも本格的な美味しい焼き鳥が食べたい！というアナタ、とってもおすすめなので是非行ってみてください！
- 店名：焼き鳥 梅
- 17時オープン、毎週水曜日定休日
- 住所：Lázaro Cárdenas 2424, San Pedro Garza García ( Trébol Park 10階 ) ※Trébol Parkは工事が現在進行形のためもあり、お店はやや分かりづらい場所にあります。正面広場のエスカレーターから行く場合は1つ上がって建物側に向かって探してみてください。エレベーターから行く場合、正面広場は9階なので、10階に上がって建物沿いに進み雑貨屋を通り抜けた先にあります。
- 電話番号：81(2270) 6688
- URL：https://www.facebook.com/yakitorienmonterrey/
※上記は2017年5月現在の情報のため、詳細はお店のFBページでご確認ください。
